中國物理學會在抖音開講，陳征、魏紅祥、吳彥旻講解“天宮課堂”中的物理
3月25日下午，《科學1小時》系列活動之《大家說物理》第1期——“‘天宮課堂’里的物理” 在@中國物理學會 官方抖音賬戶直播開講。太空授課科普專家組成員陳征、中國物理學會科普委員會主任魏紅祥和中國科學技術館科普影視中心副主任吳彥旻針，為大家分享了太空實驗在現實生活中的樣子以及背后的物理學原理。
在直播一開始，三位老師分享了前段時間參與“天宮課堂”等線上科普活動的經歷，告訴大家科學實驗背后的困難?！翱茖W實驗每次都成功其實是一種偶然”，陳征強調，不成功才是科學實驗的常態，但是不成功或者意外并不意味著失敗，因為新的發現往往都是在意外中誕生的。
接下來，三位老師首先給大家展示了“點水成冰”實驗。實驗中，將粘著部分醋酸鈉晶體的玻璃棒伸入溶有醋酸鈉的純凈水后，其頂端迅速出現一個白色小球，而且溫度很高。原來，這是因為醋酸鈉的溶解度具有隨溫度下降而迅速減小的特性，當溫度較低的玻璃棒接觸富含飽和醋酸鈉的水時，充當凝結核的玻璃棒上就會附著大量醋酸鈉晶體。在這個過程中，醋酸鈉由液體變成固體，在相變的同時會釋放出大量的熱。
據老師介紹，“點水成冰”實驗在現實生活中的一個具體運用是熱敷袋，自動發熱袋里面的液體就是醋酸鈉的過飽和溶液，這種不穩定的狀態遇到外界刺激后，會啟動溶質的結晶過程，而此過程是放熱的。
在太空授課時，關于水的表面張力實驗激發了許多青少年的興趣。本次直播中，三位老師通過高壓電源搭建了一座“液橋”，再現了水神奇的表面張力。實驗先是把兩只灌滿水的燒杯接近，使水面相連，之后將高壓電源的兩極分別連接兩只燒杯，最后慢慢移開燒杯，在水的表面張力作用下，一座2厘米左右的液橋就形成了。
純凈水的電阻較大，水分子的排列會因為高壓產生的強電場而變得整齊，分子間的異性相吸變得更加強烈。在實驗中，陳征用火柴棒模擬水分子，當裝著火柴棒的玻璃框加上高壓電后，火柴棒的方向迅速地趨于一致，此時水分子之前的拉力便足以支撐起“液橋”。
直播最后，三位老師還做了“水油分離實驗”。在空間站，由于失重的環境，水油不會自然分離；在地面，由于水和油的密度差不同，利用重力沉降原理將水油放置在一起就會有分層現象。陳征還補充道，把透明的水和油攪拌在一起會變成白色。這一過程為乳化，即當油以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的水中時，通過水油混合物的光就會發生畸變，反射到人眼中就是乳白色。
據悉，《科學1小時》活動由中國物理學會、北京師范大學科學教育學院聯合出品。本期“天宮課堂”里的物理是《科學1小時》系列活動之《大家說物理》系列節目的第一期。接下來，中國物理學會邀請更多的科學家、大學生、物理愛好者等參與分享并通過抖音直播，帶領大家了解前沿的物理實驗，普及有趣的科學知識。
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